10.27日联民大酒店餐饮部、厨房部、房务部共7名员工参加了由济宁市人社局、市烹饪餐饮业协会等多家单位组织的“济宁市第五届餐饮业技能大赛”。此次比赛共分两部分：技能比赛和理论考试。其中技能项目包括：中式烹调、中式面点、餐厅服务、客房服务、果蔬雕和冷拼。在比赛中，我酒店员工与同行业中的高手们进行了一番激烈的技能比武。通过此次同行业选手间的技艺切磋、经验交流，大大开拓了员工眼界，提高了员工技能水平，激发了员工钻研技术的积极性和主动性，扩大了联民酒店在同行业中的影响力。我酒店员工在比赛中全力以赴，赛出了联民人的水平和风采，为公司争得了荣誉。 |
