联民名菜,辉煌呈现
2012年12月29日,汶上县首届圣都杯“中都名吃”“中都名菜”“厨师技能”大赛颁奖晚会在联民大酒店隆重召开。
所有参赛选手现场制作自己参赛菜品,将自己的作品在酒店零点厅进行展示,并进行相互技术切磋。
伴随着一个个精彩节目的呈现,紧张而神圣的颁奖仪式拉开了序幕。到底花落谁家,大家都拭目以待。最终,联民大酒店荣获了一二三等奖,以及八个中都名菜及名吃------联民风干芦花鸡、八宝鱼头、一品牛骨髓、四尚书、宫廷御膳鸡、甜蜜盛世、富贵虾球、一掌定乾坤。
各评委对联民菜品赞赏有加。本次大赛对提升汶上菜品档次,开发新精品菜系等方面都具有很大意义。同时,各大酒店的厨师都对自己进行了一次真正的考核,为今后的新菜品开发打下夯实的基础,并把中都菜品推向全国各地开出新篇章。