济宁蹦是味餐饮有限公司一直致力于弘扬济宁美食文化，为更好地弘扬济宁饮食文化、塑造出济宁主题餐饮企业文化形象，蹦是味美食广场，特推出济宁市最具代表性的地方名小吃,全面展示济宁市餐饮服务业发展水平,提升“孔孟之乡 运河之都”城市品牌形象，丰富济宁文化内涵。
济宁市汶上县蹦是味美食广场位于济宁汶上联民商业街最繁华的地段、联民广场二层，汇聚各地特色小吃，包括中式快餐香琴馅饼、过桥米线、饺子、鸭血粉丝、煎饼果子、麻辣香锅、土豆粉、云贵风情、火锅串串吧等。
济宁有句老话用来对这些美食的赞美-----蹦是味。蹦是味美食广场将把“蹦是味！”进行新的诠释，将为汶上人民打造顶级的美味大餐。
